Optez pour du poisson (saumon, sardines, thon), du poulet grillé, des œufs, ou des protéines végétales comme les lentilles, le tofu ou les pois chiches.
2. Ajoutez des légumes frais ou cuits
Remplissez la moitié de votre assiette avec des légumes variés : épinards, carottes, brocolis, courgettes, ou une salade colorée.
3. Incluez des glucides complexes
Privilégiez les céréales complètes comme le riz brun, le quinoa, ou les patates douces pour une énergie durable.
4. Intégrez de bonnes graisses
Ajoutez des avocats, des noix, des graines (chia, lin) ou une petite quantité d’huile d’olive.
Exemple de recette rapide : Bol déjeuner équilibré
Base : Quinoa ou riz brun.
Protéines : Filet de poulet grillé ou pois chiches rôtis.
Légumes : Épinards sautés, carottes râpées et tomates cerises.
Sauce : Une vinaigrette maison à l’huile d’olive et au citron.
